Wednesday, August 14, 2013

Good Time Cemungudt..





Hai guys,, kemarin ane baru buat kue nii, lumayan buat  hiasan meja lebaran, jadi kagak usah mahal-mahal beli lagi dehh.. kalau sobat-sobat mau nyobain buat sendiri boleeh dehh, nii reseep ane buat, dari perpaduan resep yang ada di buku, dengan resep yang di kasih sama guru ane lagi di smk, alhasil ini resep ane ambil tengah-tengahnya, hehe.. biar adil, dan kepake semua gituu..
Yuukk yang mau nyobaiin juga boleh,, punya ane dah berhasil..
Semangat mencoba..


Bahan-bahan yang harus di persiapkan terlebih dahulu adalah.. jeng,,jeng,,jeng,,
·         100 gr wysman
·         250 gr blue band
·         50 gr / 1 bungkus kecil susu bubuk
·         125 gr cokelat block, cairkan
·         250 gr palm swiker
·         50 gr cokelat bubuk
·         4 butir kuning telur
·         500 gr tepung terigu (segitiga biru)
·         100 gr choco chip
·         125 gr gula halus
·         1 sdt Pengembang  / ovallet 
·         1 bungkus vanilli
·         Secukupnya garam
·         Secukupnya kacang tanah, sangrai

Nah kalau cara buatnya begini”
·         Wysman + blue band + palm swiker + gula halus dikocok terlebih dahulu, hingga tercampur dengan merata.
·         Tambahkan telur satu per satu sambil di kocok terus hingga merata
·         Next, masukkan cokelat bubuk yang telah di campur cokelat block
·         Garam, ovalet, vanilli di masukkan
·         Masukkan choco chip dan kacang tanah yang telah di potong kecil-kecil
·         Terakhir masukkan terigu yang telah di campur susu bubuk, speed nya di kurangi ya,,
·         Semuanya diaduk hingga merata hingga bisa di bentuk, rasanya jangan lupa dicicipi
·         Setelah adonan bisa di bentuk / di cetak, maka lakukan sesuai kreasi anda, sebelumnya jangan lupa loyangnya di olesi dengan mentega dulu ya,
·         Panggang deh sekitar 30 menit,
·         Alhasil jadii dehh..

Tips & trick”
·         Semua alat dipastikan aman, bersih, dan steriil, hindari air di semua alat.
·         Waktu mencairkan cokelat usahakn jangan sampai terkena air setetes pun.
·         Usahakan untuk mengocok dengan satu arah, dan tidak menggedur” kan di permukaan bowl yang kita gunakan.
·         Oven, sebaiknya di panaskan terlebih dahulu, agar suhu merata dan siap di gunakan.
·         Untuk kue yang sudah matang, usahakan jangan langsung diangkat, diamkan sesaat di dalam oven coz biar suhunya kagak kageet gituu.

And then, good time cemunguudt siap di sajikan or langsung di santapp dehh..
Semangat mencoba..

@_@..


Post a Comment